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Système D pour une cuisson écologique : cuiseur à bois, solaire, thermos...

Le cuiseur à bois économe (CBE) :

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Constitué d’un bidon, d’un tube coudé en tôle et de cendre servant d’isolant.

Grâce à son système de combustion totale du bois il peut atteindre un très haut rendement.

Puissant et très économe en bois, il consomme 5 à 8 fois moins de bois que la cuisson traditionnelle, et vient compléter le cuiseur solaire en l’absence de soleil. Il peut cuire tous types de plats, et on peut y adapter différentes options (plaque pour grillades, four, etc...) afin de varier les plaisirs culinaires.

 

 

 

Fonctionnement et fiche technique : http://www.boliviainti-sudsoleil.org/IMG/pdf/Fiche_cuiseur_a_bois_econome.pdf

 

 

La parabole solaire- Modèle P14

Les rayons du soleil sont réfléchis par un miroir (aluminium anodisé) parabolique vers le foyer où est positionné un récipient noir.

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La marmite chauffe très vite et permet toute sorte de cuisson, y compris les fritures à 200 degrés. Pour garder l’efficacité maximum il est préférable de réorienter la parabole toutes les 30 minutes.

Puissance : environ 700 watts. Poids : environ 20 kg. Dimensions : diamètre = 140 cm, p=80 cm.

Une fois assemblée la parabole s’installe très rapidement et se transporte aisément en voiture.

C’est un excellent outil de la cuisson solaire : puissant et rapide (un litre d’eau bout en 10 minutes par beau soleil).

 

Fiche technique : http://www.boliviainti-sudsoleil.org/IMG/pdf/Fiche_etchnque_parabole.pdf

 

 

Le cuiseur thermos :

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Une caisse isolante en carton, en bois ou en panier d’herbe tressée dont la paroi interne est tapissée d’une plaque d’aluminium.

Le récipient placé à l’intérieur est entouré de tissu, chiffons.

Il permet de terminer la cuisson à l’étouffée et de conserver le plat chaud pendant plusieurs heures.

 

 

 

 

Fiche technique : http://www.boliviainti-sudsoleil.org/IMG/pdf/Fiche_technique_cuiseur_thermos.pdf

 

 

Source et Beaucoup d'autres modèles sur le site de : http://www.boliviainti-sudsoleil.org/

 

Bolivia Inti - Sud Soleil met en oeuvre des solutions concrètes pour répondre à des problèmes de terrain.

Chaque jour, agir un peu, ici et là-bas.

  • Dans les Andes la promotion des outils simples de la cuisson solaire a des impacts multiples : environnement, santé, économique, émancipation et partout les femmes disent leur bonheur d’avoir construit ce cuiseur solaire qui les aide tellement dans leur vie quotidienne.

En France grâce à l’action de tous : bénévoles, salariés, don’acteurs, adhérents, volontaires, groupes relais, le message "le soleil au service du développement" est de plus en plus connu et reconnu.

Ailleurs dans le monde, et majoritairement en Afrique, Bolivia Inti - Sud Soleil accompagne les porteurs de projet, conduit des missions d’expertise, créée des partenariats et réunit les conditions d’un déploiement des équipements d’une cuisson combinée (solaire, économe et écologique).



15/01/2013
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